8 Mart 2013 Cuma

ÇİKOLATALI TOPLAR

Sunumu şık bir atıştırmalık
 
Malzemeler:
1,5 kutu krema (300ml)
200 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata
2,5 paket hazır  kakaolu baton kek (500 gr)
 
Süslemek için: Pasta süsü, fındık, çekilmiş antepfıstığı
 
Yapılışı: Kremayı tencereye bosaltıp ocağa koyuyoruz ve çikolataları da içine kırıp çikolatamız eriyene kadar karıştırıyoruz. Ancak dikkatli olup kaynamasına izin vermiyoruz. Başka bir kabta hazır baton kekleri ufalıyoruz. Çikolatalı kremamızı kekimize döküp iyice karıştırıyoruz. Ağzını kapatıp buzdolabında iki saat bekletiyoruz. Dolaptan çıkardıktan sonra ceviz büyüklügünde toplar yapıp renkli pasta süsüne, antep fıstığına ve fıdığa bulayıp ve küçük kek kalıplarına koyuyoruz. Ya da kürdan batırabilirsiniz. Bu şekilde de en az bir iki saat dolapta bekletip servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
 
Not: Hazır kekin yerine evde artan keklerimizi de bu şekilde değerlendirebiliriz.
 
 
Bu aralar evden, okuldan, bir bahar, bir kış olan havalardan beni mutlu eden fotoğraflar...